2021-05-27 日本酒はそれぞれ良い出会い。尾張地域001「醸し人九平次」。 尾張酒蔵 瓶一本日本酒ログ 醸し人九平次純米大吟醸山田錦50 20160812 私的番付、 幕内。 タイプ、 A´(質・細部に有能)。 重量感 ライトミディアム。 つまみ。 春雨牛肉炒め、野菜サラダ、モズク酢、煮物、肉、野菜卵焼き、 感想。キラキラしょわーとわかりやすい、ポンとした酸味。 ショワショワと酸と甘うま訴える。 コストパフォーマンス、 値段にそぐわぬ。