日本酒はそれぞれ良い出会い。秋田中央地域００３「高清水」。

高清水生もと特別純米酒　20161122

私的番付、　　幕内。

タイプ、　A´(質・細部に有能)。

重量感　　ライトミディアム。

つまみ　　　豆腐、さんま缶詰、豚肉ピーマンナスみそ炒め、サラダ昆布、回鍋肉、

　　　　　高野豆腐。

感想　　　スッキリでさわやかな旨きらビラキ、キリまでなめらかにうまさきめよく

　　　　　濃いがすっきり旨さ厚。

　　　　　燗。　酸うまあり、癖でないしかし、すっきりコク味ある中でもスッキリ。

コストパフォーマンス、　　コスパ良い。