2021-09-07 日本酒はそれぞれ良い出会い。東青地域001「田酒」。 瓶一本日本酒ログ 東青酒蔵 田酒 特別純米酒 20170101 私的番付、 幕内。 タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。 重量感 ミディアム。 つまみ、 肉、さかな。 感想。熟した果実の様な濃厚さを重くなく軽快に仕上げられている。 燗 旨さやわらか、辛さや酒味酸味強くならない、軽やか濃厚。 コストパフォーマンス、 コスパ良い。