日本酒はそれぞれ良い出会い。南会津地域001「国権」。

20170616 国権 山廃純米

 

私的番付、  幕内。

タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。

重量感  ミディアム。

 

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つまみ 玉ねぎサラダ、マグロサーモン刺身、ニンジンごぼうに、

    にらもやし炒め豚、ズッキーニなす炒め、豚とろ焼。

 

感想。 味 やや濃い。 癖有り無し なし。 味単調深いか 深い。 

    含んで うま有。 転がして うま有。 酒味 うま有。 

    濃い個性 優しく少し複雑。

 

燗:  旨さ 有。 辛さ 有り。 酒味 有り。 酸味 有り。 

    濃さ 濃い。  重さ  程よい。  

 

 コストパフォーマンス、 コスパ良い。