日本酒が好きになり早40年近く。 いつでも新しく美味しい酒に巡り合える喜びが尽きない。 日本酒選びは、今も選定基準の純米系に当初から検討を着けていました。後は産地県も意識高いと記憶している。 そんなあるとき、越後の地方の町で飲んだ酒に今までと異…