2021-06-01から1ヶ月間の記事一覧

日本酒はそれぞれ良い出会い。本荘由利地域002「飛良泉 山廃純米酒」。

日本酒強豪県の一角、秋田県は各地の地酒舌鼓。

下り酒屋≦作り酒屋(豪商クラス)≦作り酒屋(都市クラス)≦作り酒屋(農村クラス) わたくし的な個性支持傾向

話は主食の食材。 個人的にはごはんとパンでは、ゴハン派に属する。 しかし、旨いパン屋があれば立ち寄り買い込む。 旨いものに眼がない。 ただ、パンは個人店のパン屋さんの作るこだわりの味がわたくし的指向。 そのパンの味は生きている気がする。味わいが…

日本酒はそれぞれ良い出会い。本荘由利地域001「雪の茅舎 山廃純米」。

日本酒強豪県の一角、秋田県は各地の地酒舌鼓。

日本酒はそれぞれ良い出会い。嶺北地域001「黒龍いっちょらい 吟醸酒」。

日本酒の名立たる優良県の一つ、福井県は各地の地酒舌鼓。