福島県 日本酒 おすすめ  日本酒はそれぞれ良い出会い。中通り県中005「一歩己」。

福島県 日本酒 おすすめ

日本酒はそれぞれ良い出会い。中通り県中005「一歩己」。

 

一歩己 純米酒 20180514

 

文私的番付、  幕内。

タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。

重量感  ミディアム。

 

「透き通って、さわやか軽くフルーツの様な密旨」

 

福島県 日本酒 おすすめ

日本酒はそれぞれ良い出会い。中通り県中005「一歩己」。

 

一歩己 純米酒 20180514

 

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日本酒はそれぞれ良い出会い。中通り県中005「一歩己」。

 

一歩己 純米酒 20180514

 

つまみ  マーボ豆腐、塩辛、豆腐ニンジン卵煮、チーズ、もやし豚炒め。

 

感想。  先旨、   スキり切れて有り。   

     テリ旨、  軽快。

      凝った旨、  シブコク色鮮やか。

        甘旨、   うまさキュー甘。   

     トロ旨、  うっすらとろり。 

 

     含んで、   パインとオレンジのフルーティうま。  

     転がして、  酸うま甘辛キュースキりキレイ。   

     酒味、    さらりクリアにあり。    

     濃い個性、  キメの細かいウマさきれいなとろみ。

 

「燗」  旨さ  滑らか辛。   

     辛さ  つるっとぴり。    

     酒味  さらさら。    

     酸味  スッキリ。   

     濃さ  旨甘多少。    

     重さ  ナシ。

 

 

 

福島県 日本酒 おすすめ

日本酒はそれぞれ良い出会い。中通り県中005「一歩己」。

 

一歩己 純米酒 20180514

 

「”酸味トロー”」

「”香り含みほんわか広がる”」

    

 

◇ コストパファーマンス。   コスパがいい