広島 日本酒 おすすめ  日本酒はそれぞれ良い出会い。東広島・竹原地域006「亀齢」。 

広島 日本酒 おすすめ

日本酒はそれぞれ良い出会い。東広島・竹原地域006「亀齢」。

 

亀齢 純米酒寒仕込み 20180413

 

 私的番付、  幕内。

 タイプ、 A´(質・細部に有能)。

 重量感  ライト。

 

 

 

つまみ、 ネギトロ、タケノコ、〆サバ、フキ煮物、チーズトマト、

     アボカド、厚揚げ、カレイムニエル風。

 

 

広島 日本酒 おすすめ

亀齢 純米酒寒仕込み

 

「”澄んでいるトゲがない滑らか”」

 

感想。 先旨、   有米旨ちょいニガ。

      テリ旨、  有透き通った瑞々しいテリ。

      凝った旨、 ない。     

    甘旨、   少しジューシーほんのり甘。

    トロ旨、  あり軽いトロ旨。

 

    含んで、   ウマつやー。トロット清らか。

    転がして、  スキット切れさわやか酸。   

    酒味、    青く白くさわやか酒味。    

    濃い個性、  酸わずか、旨米味のびやか広がる味わい。

 

 

文「燗」旨さ、   有りトロリ瑞々しい。

    辛さ、   ライト酸いスッキリ。

    酒味、   軽々滑らか。

    酸味、   有渋透き通って。

    濃さ、   澄んでいてふくよかな酸。

    重さ、   ない。飄々と何事もなく流れよい。

 

 

広島 日本酒 おすすめ

亀齢 純米酒寒仕込み

 

「品質。 ”女面”」

 

コストパフォーマンス。コスパがいい。