2021-07-31から1日間の記事一覧

三方よし ≒ 継続可能な営み  ”うまい日本酒は地域の賜物” 私的な銘酒の生い立ち傾向

銘酒専門酒屋さんへ足を運ぶこと幾年月。 お店の雰囲気は色々、でも大概忙しそう。 当たりの銘酒に出くわす銘酒専門酒屋さんはしかし、忙しいのに感じがいい誠意がある。 一期一会ではないが大事に扱っていただける。 大口のお客様のように扱われる。気恥ず…