悪貨は良貨を駆逐する 改め良貨は悪貨を駆逐する 銘酒造りの努力≫安直な酒 名は実態を表す。 日本酒の選定に欠かせないものに、コンテスト入選の実績はやはり重要。 それは入選入賞のため日夜努力、再現性はもちろん工夫を重ね更に上を目指し続けるから、は…