日本酒はそれぞれ良い出会い。加賀南地域００１「天狗舞」。
私的番付、 幕内。
タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。
重量感 フルボディ。
つまみ。 ビントロロースト、じゃが煮っ転がし、やっこ、おしんこ、
ハス豚ゴーヤ、さつま芋。
感想。 先旨 少々。
テリ旨 有り。
凝った旨 オリのねった様、スモーク。
甘旨 有り。
トロ旨 ナシ。
含んで 酸有り。
転がして ウィスキーの香り旨の様。
酒味 有り。
濃い個性 コク深い。
『燗』 旨さ 絞れた濃い旨。
辛さ 香り高くあり。
酒味 有り。
酸味 有り。
コストパフォーマンス、 コスパ良い。
