純米酒超辛口宝剣 20161209
私的番付、 幕内。
タイプ、 A´(質・細部に有能)。
重量感 ライト。
つまみ、 カレイ煮付け、かぼちゃ煮付け、肉じゃが、ちくわ。
感想。フルーツ風味似の良い旨さがまず訪れる、スラリとした舌ざわり。スッキリと
味わえてうま味はシッカリ旨あり、でも軽やかに切れる旨味、後味キリッと
よい余韻、でも手ごたえも受ける。
燗にして。旨さじっとりかるく、辛さや酸味強くならない、酒味凝っていて
アピール。一重の素の造形すがすがしい辛口。
コストパフォーマンス、 値段にそぐわぬ。
