日本酒はそれぞれ良い出会い。中越地域００６「鶴齢純米酒」。

鶴齢純米酒　20170426

私的番付、　　幕内。

タイプ、　AC(粗削りの旨さ)。

重量感　　フルボディ。

感想。切れ良さ　濃い味わいがいい残り。でもすっきり。

　　　濃い度合　おいしい果樹の味わいで濃い。

　　　含んで　旨味あり。　転がして　旨さとろドロ。　酒味　有り。　

　　　　　　　濃い個性　酸味とナッツ実のふくよか。

「燗」　旨さ　有り。　辛さ　有り。　酒味　有り。　酸味　有り。

　　　　濃さ　有り。　　重さ　有。

コストパフォーマンス、　値段にそぐわぬ。