日本酒はそれぞれ良い出会い。中越地域００５「久保田」。

久保田　紅寿　20170108

私的番付、　　十両。

タイプ、　上品・上等。

重量感　　ライト。

つまみ。　白菜おしんこ、聖護院大根味噌煮、さつまいも。 

感想。切れ良い。含んで個性ナシ、転がして個性ナシ。酒味が堪能でき無い。

　　　濃すぎることがない。

「燗」　旨さやわらか、辛さや酒味酸味強くならない、軽やか。

コストパフォーマンス、　価格がいい。