私的番付、 幕内。
タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。
重量感 ミディアム。
つまみ ブロッコリー胡麻和え、かまぼこチーズイワシ味醂干、煮シナチク
蒸し鶏ゴマソース、ひじき煮物、スルメ、玉ねぎサラダ。
感想。 メロンややセメンダイン風味、黒酢系コクで深い、
それでいてサラリと伸びてしつこくない 。
含んで うま有、転がして うま有。 酒味 有り。
濃い個性 酸とテリぶ厚い、でもくどくなく軽い。
燗： 旨さ 有。 辛さ 有り。 酒味 有り。 酸味 有り。
濃さ 有り。 重さ ナシ。
コストパフォーマンス、 値段にそぐわぬ。
