日本酒はそれぞれ良い出会い。東広島・竹原地域００３「幻」。

幻純米吟醸　20170404

私的番付、　　幕内。

タイプ、　A(質・細部に華・力強い)。

重量感　　ライトミディアム。

つまみ、　肉野菜炒め、煮物、豆腐、肉大根煮。

感想。　味濃い薄い、いいまろみで濃い。癖有り無し、なし。味単調深いか、深い。

　　　　柔らかくしなやかしっとりの甘うま。　　

コストパフォーマンス、　値段にそぐわぬ。