町田酒造 特別純米５５ 直汲み 生詰 20170421
私的番付、 十両。
タイプ、 A´(質・細部に有能)。
重量感 ミディアム。
つまみ サラダ、鳥レバ、マイタケペースト、鶏肉大根煮、タケノコ煮、
マッシュポテト、ハンバーグ。
感想。 含んで フルーツ系甘い酸い、転がして すきっと酸あり。
酒味 有り。
ふわふわと味が固まってない、シュワっ濃厚系。 風味がすぐ散る。
燗： 旨さ 有り、 辛さ 有り。 酒味 有り。 酸味 有り。
濃さ 有り。 重さ 有。
コストパフォーマンス、 可もなく不可もなく。
