日本酒はそれぞれ良い出会い。広島・呉地域００２「雨後の月」。

雨後の月　吟醸純米酒　20170409

私的番付、　　幕内。

タイプ、　　　A(質・細部に華・力強い)。

重量感、　　　ミディアム。

つまみ、　鶏肉、ごぼうハス炒め、沢あん、芋煮、チンジャオロース、野菜炒め。

感想　　先旨 　　有り。  　テリ旨 　有り。  　凝った旨   　有り。  

　　　　甘旨　　有り。　　トロ旨　わずか。

　　　　含んで　　とろりと旨の塊。　　転がして　　花橋く香り旨。　

　　　　酒味　　　有り。　　　濃い個性　　キリッと果樹系の旨。

燗にして　　旨さ　有。　　辛さ　あり。　　　酒味　あり。　　　酸味　有り。

　　　　　　濃さ　有。　　重さ　有、なめーとうまーと。

コストパフォーマンス、　コスパ良い。